المكتبة الرياضية الشاملة - http://www.sport.ta4a.us/

المكتبة الرياضية الشاملة-

 


    الغذاء الرياضي قبل وبعد واثناء المباراة

    قسم : علوم الصحة / التغذية الكاتب: Tamer El-Dawoody تاریخ ارسال : 9 نوفمبر 2013 مشاهدة:1 291
    Advertisement
    ما هو غذاء الرياضي (قبل) و (أثناء) و (بعد) المباراة

    قبل المباراة
    قبل المباراة بـ 3-4 ساعات على الأقل
    أثبتت الأبحاث أن شرب الماء وحده بين شوطي المباراة في الألعاب الجماعية مثل السلة واليد والقدم كاف لتمكين اللاعب من إنهاء الشوط الثاني بالكفاءة المطلوبة إذ أن شرب الشاي أو عصير الليمون أـو البرتقال أو تناول بعض الفواكه أو الأطعمة السكرية هو إجراء غير سليم لأن المباراة سوف تنتهي قبل أن يستفيد الجسم من الطاقة الناتجة عن هضم هذه الأغذية. التغذية بين الشوطين أو أثناء المنافسة
    يعتقد الكثير من المدربين واللاعبين أن تناول الأغذية الغنية بالبر وتينات والدهون قبل المباراة أو المنافسة يوفّر الطاقة المطلوبة والحقيقة أن الوجبة الغذائية الغنية بالكربوهيدرات المركبة تبدو أفضل قبل المباراة أو التمرين لأن الجسم يتمكّن من هضمها وتحويلها إلى طاقة أسرع من الأغذية البروتينية والدهنية فضلاً على أن المواد الدهنية تساعد على زيادة سرعة بناء الخلايا مما يشكّل عبئاً على الجسم بالإضافة إلى أن عملية تحويل البر وتينات إلى طاقة تؤدي إلى سرعة استهلاك الماء الموجود في الجسم ، لأن تحلل البر وتينات في الجسم يتطلب كمية من الماء ، لذا يفضّل أن تكون الوجبة قبل المباراة غنية بالكربوهيدرات الخفيفة سهلة الهضم ، وان يتم تناولها
    التغذية بعد المباراة أو المنافسة

    بعد المباراة
    أو المنافسة يستطيع الرياضي تناول ما يحبه من طعام بدون إسراف بشرط أن تكون الوجبة متوازنة أي تحتوي على المكونات الغذائية الأساسية بمقادير مناسبة وأن تساعد على تعويض الفاقد من السوائل والفيتامينات والأملاح المعدنية
    أساسيات غذاء الرياضي
    تحتوي الوجبة الغذائية المتزنة على ستة مكونات أساسية وهي:
    (1) المواد البروتينية
    (2) والكربوهيدرات
    (3) الدهــون
    (4) الفيتامينات
    (5) الأملاح المعدنية
    (6) المــاء

    ويحتاج الجسم البشري إلى كل من هذه المكونات بكميات تختلف وفقاً للحالة الجسمية والسن ونوع الجنس والحجم والنشاط الذي يمارسهُ الفرد، والغذاء المتوازن يمد الجسم بالحرارة والطاقة، ويوّفر لهُ المواد الضرورية اللازمة للنمو وإعادة بناء أنسجة الجسم، بالإضافة إلى تنظيم مختلف العمليات التي يقوم بها الجسم.
    وفي ما يلي شرح موجز عن كُل عنصر من العناصر السابقة:
    (1) البر وتينات: هي المصدر البنائي للعضلات والدم والجلد والشعر والأظافر وكذلك القلب والدماغ وهي هامة وضرورية لنمو وبقاء وصيانة كل أنسجة الجسم، كما أن البر وتينات هامة لتكوين الإنزيمات، كما أنها تساعد في تكوين الأجسام المضادة للجسم، وتوجد البر وتينات في اللحوم والأسماك وبعض الخضروات والفواكه.
    (2) والكربوهيدرات: وهي الوقود الأول للجسم البشري وهي من المصادر الرئيسية للطاقة وتشكّل الجانب الأعظم من غذاء الفرد وتُؤكل في شكل سكريات بسيطة مثل العسل وبعض الفواكه وسكريات ثنائية مثل السكر والبطاطس ونشويات مثل الأرز والذرة.
    (3) الدهـون: تعد الدهون من أكبر مصادر الطاقة في الوجبة الغذائية والوجبة الغذائية المثالية يجب أن تحتوي على 40% من الدهون بينما الوجبة الغذائية للأداء عالي المستوى تتطلب 20-25% من الدهون.
    (4) الفيتامينات: هي مواد غذائية عضوية هامة للحياة بشكل عام فإذا اعتبرنا أن البر وتينات والكربوهيدرات والدهون مواد أولية ضرورية لإنتاج الطاقة فإنّ الفيتامينات هي التي تسمح بحدوث التفاعلات لتحويل هذه المواد الأولية إلا طاقة.
    5) الأملاح المعدنية: وتمثّل حوالي (4-5 %) من وزن الجسم وتحتوي كل أنسجة الجسم وسوائله الداخلية على كميّات مختلفة من الأملاح المعدنية، فهي تشّكل مكونات العظام والأسنان والدم وخلايا الأعصاب.
    (6) المــاء: وهو من أهم المكونات لكل الكائنات الحية ويحتاج الجسم إلى حوالي 2-3 لترات من الماء يومياً في الجو معتدل الحرارة والرطوبة وتزيد هذه الكمية مع زيادة ما يفقدهُ الجسم من عرق قد يصل إلى حوالي 3 لترات من الماء نتيجة لارتفاع درجة الحرارة أو لزيادة المجهود البدني خاصة في الجو الحار وقد يصل بعض الأحيان حاجة الإنسان للماء 10 لترات في درجات الحرارة والرطوبة المرتفعة
    скачать dle 11.1смотреть фильмы бесплатно
    نسخة للطباعة التعليقات: 0

    تغذية الرياضيين في بعض الألعاب الفردية والفرقية

    تغذية الرياضيين في بعض الالعاب الفردية والفرقية هناك عدة شروط صحية أساسية تحدد وفق النشاطات الرياضية المختلفة, ولابد من دراستها بما يتناسب وتنظيم العملية التدريبية ومن اهمها التغذية المتوازنة والملائمة وفق برنامج غذائي يفي...

    تأثير التغذية قبل المباريات على مستوى الأداء

      تأثير التغذية قبل المباريات على مستوى الأداء تلعب التغذية دوراً رئيسياً في قدرة الرياضي على أداء الحركات الرياضية المختلفة ولهذا فقد اهتم المختصون في المجال الرياضي بموضوع التغذية لتحسين مستوى الإنجاز وللتسريع من...

    تغذية الرياضيين

    تغذية الرياضيين تخطيط وجبات الرياضيين الغذائية ينبغي إعطاء الطاقة الحرارية اللازمة لعمل العضلات في هيئة مواد كربوهيدراتية ،حيث تمثل وقوداً بدرحة أحسن من المواد الدهنية أو البروتينية ،حيث إن الكربوهيدرات مصدر جيد...

    الغذاء والتدريب الرياضي

      الغذاء والتدريب الرياضي .تعد الثقافة الرياضة لكل من المدرب والرياضي والقائمين على العملية الرياضية في كافة أنواعها من الضروريات والأولويات التي تعد بمثابة الركيزة الاساسية للعملية التدريبية ، فالتدريب ليس حجم ،...

    التغذية فى الكرة الطائرة

      التغذية فى الكرة الطائرة ان لعبة الكرة الطائرة لعبة انفجارية تحتاج الى قدرة عالية وسرعة حيث ان الذي يدفع الكرة فوق الشبكة الى الملعب الاخر هي طاقة اللاعب وبشكل اساسي طاقة عضلاته اللاهوائية،   ان ساعات...

    علم التغذية - تغذية الرياضي

    علم التغذية - تغذية الرياضي تعريف علم التغذية : علم التغذية هو ذلك العلم الذي يدرس الغذاء وكيفية استعمال الجسم له واستفادته منه .   يمكننا تعريف التغذية أيضاً بأنها جملة العمليات التي تحدث للغذاء من لحظة أكله...

    التغذية السليمة

    التغذية السليمة   المحتوى: مقدمة عن التغذية السليمة.   العناصر الغذائية : الكربوهيدرات               البروتينات              الدهون...

    الوجبات الخاصة للرياضيين وعلاقتها بحدوث الإصابات

    التغذية للرياضيين الوجبات الخاصة للرياضيين وعلاقتها بحدوث الإصابات المحتويات   المقدمة مكونات الوجبات الغذائية المتكاملة مصادر الطاقة التمثيل القاعدي العوامل التي يجب مراعتها عند تغذية الرياضيين الحد من الاصابات الجهاز...

    برنامج غذائي لزيادة الوزن

    برنامج غذائي لزيادة الوزن     ويقدم الطب الحديث نظام غذائى لزياده الوزن آمن ومضمون وصحى وضعه اكبر الاخصائيين ولكن يجب مضغ الاكل جيدا قبل الإفطار: 5 حبات من الزيتون الأسود. وجبة الإفطار: 3 ملاعق عسل نحل +...

    التغذية لرياضات مختلفة

    التغذية لرياضات مختلفة    * غذاء الرياضات المختلفة: - كرة السلة (ذكور) - الجمباز (اناث) - الجري (ذكور) - التجديف (ذكور) - يوصي دائماً الرياضيون باتلاع انظمة للغذاء الصحي تساعدهم علي الآداء...

    ×

    رسالة الموقع

    نعتذر عزيزي مجموعة الـ الزوار غير مسموح لها باستخادم خاصية التعليقات .
    فضلاً قم بالتسجيل لتتمكن من التعليق على المواضيع
هل الموقع مفيد بالنسبة لك؟

يوليو 2017 (2)
مايو 2017 (5)
مارس 2017 (24)
فبراير 2017 (27)
يناير 2017 (17)
ديسمبر 2016 (5)
image
image
image
image
من نحن

هذا الموقع  أنشأ مـن أجلكـم ليكون مرجع أساسي لكل مهتم ومحـب لهـذا المجـال

ونرجو تزويدنا بما هو جديد من محاضرات ومقالات وكتب رياضية لإثراء الموقع


«    يوليو 2017    »
أحدأثنينثلاثاءأربعاءخميسجمعةسبت
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31 
© Copyiright 2017 - المكتبة الرياضية الشاملة.