ﻣــن اﻟﺟــدﻳر ﺑﺎﻟــذﻛر أن اﻟﻛﺛﻳــر ﻣــن اﻟﻣــواطﻧﻳن ﻳﺗﻣﻧــون ﻣﻌرﻓــﺔ أﺳــارر اﻷﺳــس اﻟﺗﻐذوﻳــﺔ اﻟواﺟـب أﺧــذﻫﺎ ﻓـﻲ اﻻﻋﺗﺑــﺎر ﻋﻧـد إﻋــداد وﺗﺻـﻣﻳم اﻟرﻳﺟﻣــﺎت اﻟﻐذاﺋﻳـﺔ ﻧظــار ﻷﻧﻬـﺎ ﺗﻌﺗﺑــر ﻣـن أﻫــم أﺳــﺑﺎب اﻟﺳــﻌﺎدة واﻟﻧﺟــﺎح...
ميكروبيولوجيا الأطعمة Food Microbiology مقدمة: أغلب الميكروبات تسبب فساد للأطعمة مما يؤدي الى تعفنها وفسادها نتيجة النشاطات الإنزيمية لهذه الميكروبات اثناء عملية التغذية والتكاثر. افراز السموم من هذه الميكروبات يؤدي الى أضرار...
التعامل الصحى مع الغذاء الأهمية:المساعدة فى تمتع الإنسان بما يتناوله من طعام والحفاظ على صحتة الهدف:1-التعريف بأهميةالتعامل الصحى السليم مع الغذاء 2-التعريف بمراحل وممارسات التعامل الصحى السليم مع الغذاء مراحل التعامل السليم مع...
صحة وسلامة الغذاء ما الذي يسبب لك الأمراض؟ ! المواضيع التي سيتم تناولها في هذا الجزء : ما هي الامراض المنقولة عن طريق الأغذية (امراض العدوى الغذائية)؟ من هم الأكثر تعرضا للاصابة بأمراض العدوى الغذائية؟ كيف يصبح الطعام خطرا على...
فساد المعلبات Spoilage conserve تهدف عملية تعليب المنتجات الغذائية إلى إطالة فترة الحفظ بعيداً عن مظاهر الفساد حتى يتم استخدامها في الأوقات التي لا تكون فيها موجودة في الحالة الطازجة. ويطلق تعبير كونسرف (Conserve) على المواد...
نماذج للمنشطات وأسمائها الممنوع تداولها الداكتون ALDACTONE على مستوى العالم هناك العديد من المركبات الأخرى التى تحتوى على نفس المادة الفعالة ( Spironolactone ) . - وهى مادة مدرة للبول من مجموعة مدرات البول التى تحافظ على...
الغذاء والتحكم في وزن الجسم الغذاء الغذاء اساسي وضروري لقيام الجسم بوظائفه الحيويه خلال النشاطات اليوميه وهو وقود يتحول داخل الجسم لامداد الجسم بالطاقه اللازمه اثناء الحركه والنشاط البدني والتفكير والنمو وبناء الانسجه وتعويض...
تغذية الرياضيين في بعض الالعاب الفردية والفرقية هناك عدة شروط صحية أساسية تحدد وفق النشاطات الرياضية المختلفة, ولابد من دراستها بما يتناسب وتنظيم العملية التدريبية ومن اهمها التغذية المتوازنة والملائمة وفق برنامج غذائي يفي...
المسئولية القانونية للمنشطات لقد أصبح تعاطى المنشطات فى العصر الحالى من الأمور المألوفة فى مجتمعنا الحالى ولم يقتصر الأمر على الرياضين فقط وانما امتد الأمر الى كل الطبقات فلقد أصبح الطالب يتعاطى بعض الأقراص والأدوية المنشطة لكى...
صدر الميثاق الاوليمبي الدولي لمكافحة المنشطات فى المجال الرياضي على اثر انعقاد المؤتمر العالمى الدائم والاول لمقاومة استخدام المنشطات المحظورة رياضيا والذى عقد بمدينة اتاوة بكندا فى المدة من 26 – 29 يونية 1988 والذى حضرته قيادات...
« أبريل 2024 » | ||||||
---|---|---|---|---|---|---|
أحد | أثنين | ثلاثاء | أربعاء | خميس | جمعة | سبت |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
29 | 30 |